Sugiyama的性別是男，但自稱“無性人”，他表示不愿意在藝術(shù)創(chuàng)作時受到“性別”的干擾，于是他切去了身上所有能表現(xiàn)性征的器官，包括生殖器和兩個乳頭。

　　Sugiyama在網(wǎng)上的聲明中說，“經(jīng)過檢查，我沒有任何性病，這些器官是完全健康的時候被移除的，我沒有接受女性荷爾蒙的治療，器官勃起時的長度有16.1厘米”。

　　5月13日晚，Sugiyama在東京一個酒吧的簡易氣體爐子上燉熟了他的生殖器，周圍有很多觀眾，有一位專業(yè)廚師幫助他。

　　現(xiàn)場約有70名顧客圍觀，最后只有5位購買者就餐，食物在蘑菇和西芹的裝點(diǎn)下上桌，食客是兩女三男，年齡從22歲到32歲。有意思的是，男食客對這道“大餐”難以下咽，女食客反而一掃而光。目前，事件發(fā)生地，東京杉并區(qū)政府已對此事展開調(diào)查，認(rèn)為此舉可能違反了《食品衛(wèi)生法》，將考慮與警方等磋商，采取堅(jiān)決的處理措施。