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邯鄲市組織開展秋季學校食品安全交叉互查行動

來源:邯鄲新聞網(wǎng)編輯:保存2021-09-09 23:08:36
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  9月8日,記者從邯鄲市市場監(jiān)管局獲悉,將自9月13日至18日,在全市組織開展秋季學校食品安全交叉互查行動,進一步強化學校食品安全監(jiān)管,嚴防食品安全事件發(fā)生。

  此次行動采取“推磨式”交叉互查方式,從各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局選派執(zhí)法人員組成20個互查組,對全市20個縣(市、區(qū))學校(幼托機構(gòu))食堂食品安全進行專項監(jiān)督檢查。重點督查:秋季開學學校食品安全安排部署、暑期食品安全保障能力提升、開學前培訓考核、開學前食品安全自查、開學后開展隱患排查和智慧學校食堂建設等情況。聽取工作情況匯報、查閱相關(guān)資料,現(xiàn)場檢查2家省級校園食品安全標準食堂創(chuàng)建單位,隨機抽查3所學校(幼托機構(gòu))食堂,其中公立中學食堂、私立中學食堂和幼兒園食堂各1家,現(xiàn)場檢查:學校食品安全主體責任落實情況(食品安全機構(gòu)設置、食品安全管理員履職、食品安全自查制度落實等)、食品安全公示欄和量化分級公示情況、從業(yè)人員健康證、食品留樣制度、進貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生、智慧學校食堂應用等。對互查行動發(fā)現(xiàn)的問題,及時通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門,依法依規(guī)進行處理。

  通過交叉互查行動,相互學習借鑒、相互監(jiān)督整改,取長補短、交流經(jīng)驗,推進工作落實,徹底解決存在的食品安全隱患問題,切實保障廣大師生飲食安全。(記者周聰)

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