亚洲v欧美v日韩v国产v,欧美日本视频黄色网站,黄片免费在线播放wwwww,亚洲激情a,青青久久精品一本一区人人,欧美色色色色色色色色色图,亚洲欧洲wwwww在线观看

?
您好 ,歡迎您來到邯鄲之窗! 
?資訊 視頻 文化 科技 體育 娛樂 旅游 原創(chuàng) 財(cái)經(jīng) 美食 分類 人才招聘 汽車 建材家居 房產(chǎn) 返回首頁
首頁 > 資訊 > 邯鄲 > 邯鄲新聞 >

邯鄲大學(xué)生回鄉(xiāng)賣包子:半年開四家店 月入十萬

分享到:

| | |   

2015-01-09 16:04:57
來源:央視財(cái)經(jīng)   編輯:曉科
   [邯鄲新聞]元旦假期,河北邯鄲的張亞普一天沒有休息,他每天不到6:00就起床,起床后的第一件工作就是拌包子餡。

  張亞普:這個叫杏鮑菇,杏鮑菇要打碎,和香菇一塊。我們會洗三遍這個東西,切碎之后再經(jīng)過這個機(jī)器打碎,打碎之后要脫干。

  張亞普的清晨非常忙碌,蔬菜前天晚上可以提前準(zhǔn)備好,但是拌肉餡得等到第二天早晨,現(xiàn)拌現(xiàn)包現(xiàn)蒸的包子才好吃,味道更香。拌好了包子餡,張亞普腿腳麻利地蹬上三輪車把它們送到目的地——張小生包子鋪。創(chuàng)業(yè)半年以來,張亞普的每一天清晨都是這樣開始的。

  包子鋪宣傳錄音:用最新鮮的好油好食材,烹飪出最好吃的包子

  張小生包子鋪位于河北省邯鄲市市中心的一條小吃街,鋪面又小又簡陋,2014年5月15日,90后大學(xué)生張亞普投資2萬元在這里開了第一家包子鋪,開始創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過半年的發(fā)展,“張小生包子鋪”迅速發(fā)展,目前已經(jīng)有了兩家直營店,和兩家加盟店,每個月的營業(yè)收入超過十萬元。

  “張小生包子鋪”迅速發(fā)展 目前已經(jīng)有了兩家直營店和兩家加盟店

  包子鋪里屋搟皮兒做包子,外面售賣。包子便宜,一塊錢一個,品種多樣,一上午的時間,記者看到,前來張小生包子鋪買包子的顧客絡(luò)繹不絕,張亞普沒有坐下來歇一會兒。

  顧客:這包子好吃,這一片的包子數(shù)這家好吃。

  小小的店鋪,放心包子的標(biāo)識特別醒目。

  張亞普:因?yàn)檫@是我們的特色,我們做良心包子鋪,做的就是良心的買賣,用的料子,就是良心用料,像華園這些包子的老味道,沒有任何添加劑的,用東西比較好。

  不到一天,當(dāng)天現(xiàn)做的兩千多個包子全部賣完,收入就有兩千多元錢。

  去年在邯鄲做市場調(diào)查的時候,張亞普發(fā)現(xiàn)包子行業(yè)食品安全的問題比較嚴(yán)重,就決定一定要做出讓顧客吃得放心的品牌包子。而做出品質(zhì)好的包子,鮮肉是關(guān)鍵,張亞普告訴我們,選好優(yōu)質(zhì)的鮮肉即使不放增香的調(diào)料,味道也很鮮美。張小生包子鋪一直選用有品牌的雙匯冷鮮肉,肉檢報(bào)告就張貼在包子鋪醒目的位置。每天到品牌肉店里挑選好豬肉也是張亞普日常的重要工作之一。

  張亞普:像一般我選肉會選豬的前腿肉,因?yàn)樨i前腿活動量大,所以這個部位肉會比較鮮一點(diǎn),而且比較有勁,香。選肉的時候要看這個豬肉的顏色,盡量是選那種看著粉紅色的,看著干干的那種肉,一般是比較好的肉。

  瞄準(zhǔn)慶豐、狗不理 真材實(shí)料贏得顧客心

  張亞普:靠自己的話,因?yàn)殄X資金都有限,資源也有限,想要走一個比較投入低的項(xiàng)目,回報(bào)率高一點(diǎn)的,再加上可規(guī)模化。而且我比較熟悉這個行業(yè),像這樣,我覺得比較容易做好。

  出生于1990年的張亞普畢業(yè)于北京地質(zhì)大學(xué)工商管理專業(yè)。家里孩子多,并不富裕。懂事的張亞普高中時代開始就做點(diǎn)小生意勤工儉學(xué)、補(bǔ)貼家用。家里的親戚都稱他特別勤奮刻苦,也很有商業(yè)眼光。

  張亞普三姨董愛軍:上高中自己就開始經(jīng)營小店了,家里邊不但不向家要錢,反而給家拿錢。

  但是真正的創(chuàng)業(yè),對一個沒有什么閱歷和經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生來說,還是困難得多。開店之前張亞普花了一年多的時間在全國各地的包子品牌店如北京慶豐包子、天津的狗不理包子考察學(xué)習(xí),等時機(jī)成熟了,做起了自己的“張小生包子鋪”。對創(chuàng)業(yè)之初的深刻感受,張亞普只有一個字----累!

  張亞普:剛開業(yè)的時候,確實(shí)比較累,睡的時間比較短,尤其那個時候并不是主要的是身體累,主要是思想的疲憊。因?yàn)楹芏鄸|西你不知道怎么做,你根本沒有一套完整的思緒去做一件事,去操控這個事,當(dāng)然像個無頭蒼蠅一樣亂撞。

  董愛軍:他也起早貪黑,晚上是一心鋪到這個店上,晚上都睡不著覺,晚上到12點(diǎn)才睡,忙活這個,忙活那個,哪個地方想不到。剛開始絞餡,自己使手剁,剁那個餡,剁了還怕垛不爛,剁得手上都磨泡了。

  張亞普:很多的事情理不順,不知道怎么做。來顧客,找錢、包括收錢,包括銷售語言對接方面,我說的也不是很好。所以當(dāng)時在這個思想上,精神上有壓力。

  創(chuàng)業(yè)之初的五個月最為艱苦,張亞普咬牙挺過來了。他的勤奮沒有白費(fèi),首家張小生包子鋪受到了顧客們的青睞。2014年10月至11月,他又接連做起了3家店。顧客們對他的“放心包子”認(rèn)可度比較高。

  張亞普:我們當(dāng)時我們核心的有一句話,就是我們肯定,也是堅(jiān)決執(zhí)行的一句話,每一口都好吃,每一口都放心,這是我們提的一個口號。

  張亞普:希望明年有比較好的發(fā)展,我相信,希望,我們希望是五年之內(nèi)把它做成全國知名的品牌,我希望兩年之內(nèi)做成我們省里面的名牌,希望五年之后,五到十年之內(nèi)走出國門,希望做一個代表中國,具有東方特色的這種傳統(tǒng)食品的一個代表。

  張亞普告訴我們,和傳統(tǒng)的包子名牌不一樣,新生代的“張小生包子”更傾向于年輕化,無論是目標(biāo)消費(fèi)群體還是在營銷手段上,這個包子品牌都更年輕、更有活力,會更迎合青年人的消費(fèi)趣味。

  張亞普:我們想過給邯鄲市做個互動,希望在邯鄲做一個包子鋪形象代言的海選活動,就是說每個店鋪,我們希望這些年輕人的,就是從這個15歲到這個30歲之內(nèi),有一個這么一個給我們有一個照片的一個投放,希望他們從這批人里邊可能會選出幾個人來做我們包子鋪形象代言人,然后張貼到每個店門口,我們希望以這種方式跟年輕人互動。

  年輕的包子品牌雖然受到顧客的喜愛,可是發(fā)展到目前的規(guī)模,張亞普還面臨著管理能力的提升、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等一系列的問題和挑戰(zhàn)。擺在他面前的道路并不平坦。

  記者:新年快來了,你的展望是什么?

  亞普:2014年張小生包子鋪品牌創(chuàng)立,我們從第一家店做到了第四家店,算是有一定的初具規(guī)模,2015年快要來臨了,我們希望在2015年能夠?qū)崿F(xiàn)我們的夢想,能夠讓張小生包子鋪?zhàn)叱龊悺?/p>

  • 邯鄲
  • 河北
  • 國內(nèi)
  • 國際
  • 最熱
邯鄲大學(xué)生回鄉(xiāng)賣包子:半年開四家店 月入十萬
01-09
邯鄲襄湖島來了稀罕鳥 “美到不能直視”
01-09
邯鄲消防兵生病急需“熊貓血”系謠言
01-09
邯鄲中小學(xué)2月11日放寒假
01-09
付志方參加邯鄲代表團(tuán)審議
01-09
1月12日至16日邯鄲部分地區(qū)停電通知
01-09
石家莊周黑鴨全冒牌貨 廠家將來石打假
01-09
京至河北燕郊動車二等座10.5元售無座票
01-09
邢臺百姓淚迎救火英雄回家
01-09
張慶偉在人大會議上的政府工作報(bào)告
01-09
2014,河北爬坡過坎成績來之不易
01-09
2015,河北穩(wěn)中求進(jìn)主動適應(yīng)新常態(tài)
01-09
湖北村官通奸 被人找到家 稱"再睡3天還人"
01-09
備胎男苦追10年娶女神 婚后發(fā)現(xiàn)自己“喜當(dāng)?shù)?/a>
01-09
“八里橋吻鱉”:欲生吞王八 沒成想被鱉咬
01-09
刑期剩余35天 房祖名就能回家過年
01-09
小伙苦戀62歲老太 幾度被拋棄卻不放棄尋找
01-09
審判員談房祖名刑罰輕于李代沫的原因
01-09
瑞典女歌手腿上套避孕套 嘲笑自大男性(圖)
01-09
歌手曲婉婷與溫哥華市長相戀
01-09
印度母猴將女嬰視為己出 形影不離(圖)
01-09
法學(xué)生擺人體造型“我是查理” 致敬周刊遇害者
01-09
中國啟動旅游年:面向歐亞大陸的絲綢之路
01-09
亞航客機(jī)機(jī)尾9日打撈上岸 洋流湍急阻搜救
01-09
邯鄲籍打工父親沿街舉牌尋兒 盼孩回家
01-06
邯鄲“五斤姐”一夜爆紅 央視專訪探究竟
01-05
小明系列之小明滾出去二(爆笑)
11-15
邯鄲五斤姐獨(dú)家私照全面曝光(組圖)
01-07
民族歌手木子曼在邯鄲剃度出家 皈依佛門(組圖)
01-07
震驚!脫下和服的日本女人竟如此風(fēng)騷
11-29
網(wǎng)羅天下
  • 15種毛多就是任性的呆萌動物盤點(diǎn)

  • 真實(shí)存在被詛咒之椅:任何人...

  • 美一工程師臨終前曝光外星人...

  • 震驚!脫下和服的日本女人竟...

  • 羅馬古墓葬多位“土豪” 每...

  • 小明系列之小明滾出去三

新聞圖片

  • 【第二十八期】201...

  • 《邯鄲人物》第1期...

  • 【第二十九期】201...

  • 《邯鄲人物》第2期...

地址:邯鄲市水院北路甲23號 客服熱線:400-707-4888 經(jīng)營許可證:030030號
邯鄲之窗  m.itf-ac.com  版權(quán)所有 未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像 在線交流
文明辦網(wǎng)文明上網(wǎng)舉報(bào)電話:010-82615762 通信管理局ICP證:冀B2-20080045 冀ICP備13008749