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北京市食藥監(jiān)督局日前開展“年夜飯”專項整治

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2015-02-18 11:38:42
來源:中國新聞網(wǎng)   編輯:大洋
  [國內(nèi)新聞]據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,北京市食品藥品監(jiān)督管理局日前在全市范圍內(nèi)開展“年夜飯”專項整治。

  截至目前,北京市食藥監(jiān)局已出動執(zhí)法人員8914人次,檢查5169戶次餐飲服務(wù)單位,下達責令整改214家單位,簡易處罰15家單位,立案查處27家單位,銷毀不合格食品142.1千克。

  檢查發(fā)現(xiàn),北京市全市大部分承接“年夜飯”的餐飲企業(yè)食品安全狀況良好,餐飲服務(wù)許可證在有效期之內(nèi),從業(yè)人員都持有效的健康體檢合格證上崗,食品及其原料采購能做到索證索票并且及時登記臺賬,餐飲具能夠做到餐餐消毒,沒有發(fā)現(xiàn)存在口水油和上桌食品回收重復使用的情況。

  但是個別餐館存在無證經(jīng)營、臺賬記錄不齊全、冷葷間沒有達到“五專”要求等問題,對此執(zhí)法人員當場提出了整改意見,并且在近期對整改落實情況進行復查。

  市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費者和餐飲服務(wù)單位:如果出現(xiàn)了食物中毒的癥狀,請及時到醫(yī)療機構(gòu)就診,妥善保留可疑食物及其原料,及時撥打12331,向食品安全監(jiān)管部門報告,任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關(guān)證據(jù)。(記者侯艷)

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