近日，為進一步強化網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺食品安全主體責(zé)任，明確食品安全監(jiān)管要求，河北省食藥監(jiān)局集中約談了“餓了么”“美團外賣”“百度外賣”等3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺河北轄區(qū)相關(guān)負責(zé)人。省食藥監(jiān)局要求，第三方平臺要嚴禁未取得餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)單位入網(wǎng)，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位須進行實名登記。

　　約談就網(wǎng)絡(luò)訂餐中存在的相關(guān)食品安全問題進行了通報，分析了網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的食品安全隱患及問題產(chǎn)生原因，強調(diào)了主體責(zé)任。3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺河北轄區(qū)負責(zé)人就問題整改情況及下一步要采取的措施進行了報告。省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺要嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，嚴格入網(wǎng)企業(yè)審查。要建立嚴格的食品安全質(zhì)量管理體系和食品經(jīng)營者入網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)。對企業(yè)內(nèi)部員工和入網(wǎng)餐飲單位開展必要培訓(xùn)，采用大數(shù)據(jù)手段與監(jiān)管數(shù)據(jù)對接，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的誠信經(jīng)營信息實行共享。

　　發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)經(jīng)營者存在超范圍經(jīng)營、無證經(jīng)營或證照過期的，應(yīng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)，并報告給轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者要建立信息報告制度，每半年向食品藥品監(jiān)管部門報告入網(wǎng)和線下餐飲服務(wù)單位情況。

　　據(jù)介紹，下一步全省各級食品藥品監(jiān)管部門將加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)督檢查，加大治理力度，進一步督促企業(yè)落實平臺主體責(zé)任。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，將依照《食品安全法》嚴厲查處。