近日，張家口宣化區(qū)部分街巷內(nèi)出現(xiàn)當街宰羊出售的攤位，現(xiàn)場血腥不堪，骯臟不已。同時市民也發(fā)出質(zhì)疑，這樣的羊肉有保證嗎?為此，張家口新聞網(wǎng)記者進行了調(diào)查。

　　12月15日上午8時，記者在后府路南口看到一個攤位的案臺上正放著一根剔凈的羊脊骨，案臺旁邊的掛鉤上掛著一只剛剛宰殺的羊，攤販正在清掏內(nèi)臟，地上污血已開始凝固。當時有數(shù)位市民正圍在案臺前挑選羊肉，當有人詢問羊肉情況時，另一位攤販從墻根處拽出一只活羊證明可以現(xiàn)宰，而墻根處，還癱著三四只羊。

　　一位中年攤販介紹，這些羊來自洋河南。羊肉22元一斤，羊排肉多的18元一斤，肉少的10元一斤。每天八點前后到集市，一天要殺六七只。市民買的不少，很多人都圖剛殺的新鮮，羊膻味少。當有市民質(zhì)疑羊肉來源時，攤販表示：“現(xiàn)宰的才是好羊肉，人們看得心明眼亮，這是當?shù)匮蛉?，自己家里的羊?rdquo;至于羊肉是否經(jīng)過檢驗檢疫，商販便不予理睬。

　　一路之隔，也有一家攤販現(xiàn)宰活羊，并有顧客圍觀等待購買。再向北走，記者看到馬營橋西街也有攤販在賣現(xiàn)宰的活羊，價格與前者相差不多。當記者問到今年現(xiàn)宰羊肉為什么“火”時，攤販回答：“今年養(yǎng)羊的人多，肉價從往年的27、28元一斤掉到現(xiàn)在的22元一斤，為了銷路才在街上賣。”

　　此外，記者在南關(guān)橋西街看到同樣的情景，且規(guī)模更大，甚至打出現(xiàn)宰活羊的條幅招攬生意。

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)面對現(xiàn)宰活羊的情況，有些市民沖著“一口鮮”甘心掏錢購買，對羊肉是否需要檢疫并不上心，也有的市民對肉質(zhì)來源并不放心，甚至提出質(zhì)疑。為此，記者聯(lián)系到動物衛(wèi)生監(jiān)督所，監(jiān)督檢疫科科長龐俐多告訴記者：“根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》要求，任何單位和個人不得私屠亂宰。只有具備了產(chǎn)品檢疫證和產(chǎn)品檢驗證，并加蓋了檢疫印章的羊肉，才能進入市場售賣。街頭直接屠宰的羊健康狀況無法保證，存在風險?，F(xiàn)殺的羊肉，也可能含有寄生蟲和病菌，食用后會對人體產(chǎn)生危害!”

　　為規(guī)范市場，宣化區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所對這一情況高度重視，于12月17日對轄區(qū)進行突擊檢查，并對違法商販私自屠宰的行為進行了查處。

　　當日上午，記者跟隨動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員首先來到南關(guān)橋西街、府城南大街售賣羊肉的攤位進行檢查，發(fā)現(xiàn)攤販均能出示動物檢疫合格證明。但當執(zhí)法人員對后府街當街宰羊出售的攤位進行檢查時，發(fā)現(xiàn)一進路口不遠處，3名攤販正在屠宰活羊，一只宰殺完的羊掛在掛鉤上售賣，血滴在地上無人清理，已經(jīng)逐漸凝固。案臺后面，還有一只待宰的活羊。雖然現(xiàn)場看起來血腥不堪、環(huán)境臟亂，但仍有四五名群眾圍觀挑選。言語中，大家只對宰殺羊肉的肉質(zhì)進行評價，卻未對羊肉來源及是否檢疫等情況對攤販進行詢問。

　　動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員亮明身份，制止了攤販現(xiàn)場宰羊的行為，并要求其出示動物檢疫合格證明，此攤販未能出示。攤販說：“這是家里自己的羊，現(xiàn)場宰只圖個新鮮。”

　　對此，執(zhí)法人員依法對該攤販進行了現(xiàn)場查處。動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長郭曉峰表示：“經(jīng)營者沒有動物檢疫合格證明，屠宰出售動物的行為違反了《中華人民共和國動物防疫法》第25條第三款的規(guī)定：禁止屠宰、經(jīng)營、運輸依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的動物。”

　　郭曉峰表示：“當街現(xiàn)宰活羊，達不到防止疫病傳播的條件，只有經(jīng)定點屠宰場屠宰并檢疫合格出廠的肉品才安全?，F(xiàn)宰的活羊雖然新鮮，但未經(jīng)屠宰檢疫，存在致病隱患，建議消費者不要購買。”

　　面對執(zhí)法人員的行動，從康保來宣化謀生的吳先生非常贊同。他告訴記者：“在壩上，確實有得了羊病(布氏桿菌)的羊，如果人吃了病羊的肉，也可被感染。羊肉檢疫是為了人們身體著想，是不讓違法商販鉆了空子。”