[邯鄲新聞]邯鄲市將建設(shè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工程，對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行處理。工程預(yù)計(jì)2016年底建成投入使用。

　　邯鄲市環(huán)保研究所的調(diào)查結(jié)果顯示，目前，邯鄲市絕大部分餐廚垃圾收集不規(guī)范，部分餐飲網(wǎng)點(diǎn)將餐廚垃圾隨意傾倒和堆放;傾倒的油水殘?jiān)M(jìn)入下水道易造成凝結(jié)堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體，增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的危險(xiǎn)。

　　鑒于此，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和專(zhuān)家論證后，邯鄲市垃圾管理處決定，在邯鄲市無(wú)害化處理廠東側(cè)建設(shè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工程。

　　據(jù)邯鄲市環(huán)保技術(shù)評(píng)估中心有關(guān)人員介紹，項(xiàng)目總投資約1.45億元，日均可處理餐廚垃圾200噸，日均處理廢棄食用油脂25噸。

　　餐廚廢棄物收運(yùn)范圍為叢臺(tái)區(qū)、邯山區(qū)、復(fù)興區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)和邯鄲縣等四區(qū)一縣。在收運(yùn)范圍內(nèi)的賓館、食堂和餐廳等餐飲單位，將配備專(zhuān)用餐廚廢棄物收集桶及油水分離器，直接收集食物垃圾和廚房食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物的有機(jī)質(zhì)部分及地溝油，嚴(yán)格禁止將食品調(diào)料的包裝物、餐具、廚具、飲料瓶、酒瓶等其他廢棄物混入。

　　餐廚廢棄物的運(yùn)輸將采用集裝箱密閉專(zhuān)用車(chē)輛，避免廢棄物散落和臭氣揮發(fā)。