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春運(yùn)餐品增加一成 高鐵列車(chē)15元盒飯足量供應(yīng)

來(lái)源:半島網(wǎng)編輯:大洋2017-01-21 18:07:00
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  春運(yùn)已經(jīng)開(kāi)啟,人在旅途,吃飯是個(gè)大問(wèn)題。記者從濟(jì)南鐵路局濟(jì)鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司獲悉,為滿足旅客餐飲需求,春運(yùn)期間,該公司負(fù)責(zé)的高鐵列車(chē)餐品將比平日增加一成。據(jù)了解,此前高鐵列車(chē)上“不斷供”的15元盒飯,今年起不做強(qiáng)制規(guī)定,售完不補(bǔ),該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,15元盒飯會(huì)足量供應(yīng)。

  春運(yùn)餐品增加一成

  春運(yùn)期間,為滿足旅客不同層次、不同價(jià)位的餐飲需求,濟(jì)南鐵路局濟(jì)鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司值乘的各條線路商品種類(lèi)要比平時(shí)增加10%。其中,僅早餐就有十幾種,包括奶黃包、銀絲卷、鹵蛋、面條、小咸菜,還有三明治、熱狗、蛋糕以及豆?jié){、蛋花湯、奶茶、酸奶等飲品,并進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)搭配,如奶黃包與銀絲卷、鹵蛋、小咸菜相搭,并配以豆?jié){;三明治與蛋糕、奶茶或咖啡相搭,售價(jià)在15元至40元不等,極大豐富了旅客的餐食選擇。

  為滿足旅客主食需求,盒飯配備方面,該公司為旅客準(zhǔn)備了以魯菜、川菜為主的十五種營(yíng)養(yǎng)套餐,價(jià)位在15元至88元不等。包含海珍品、大蝦、黃花魚(yú)、把子肉、牛肉、魚(yú)子雞翅、水餃等冷鏈營(yíng)養(yǎng)套餐,并根據(jù)不同線路旅客的飲食習(xí)慣和口味特點(diǎn)進(jìn)行了配備,如東北線路著重以把子肉、牛肉等肉類(lèi)盒飯為主,北京、上海、廣州線路以海珍品、大蝦等海鮮產(chǎn)品和剁椒魚(yú)、面筋塞肉等川菜盒飯為主。

  此外,該公司還上線了“多彩旅程”APP,為旅客提供線上線下結(jié)合的智能旅行、便捷旅行服務(wù)。旅客下載登錄“多彩旅程”手機(jī)客戶端后,可根據(jù)車(chē)票信息,預(yù)定旅行中所需餐品和商品,享受“私人訂制”送餐到座的餐飲服務(wù)。

  15元盒飯足量供應(yīng)

  近日,有網(wǎng)友稱(chēng)在高鐵上買(mǎi)盒飯時(shí),被告知15元盒飯賣(mài)光了。據(jù)了解,2015年1月1號(hào)開(kāi)始實(shí)行的鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范的餐飲經(jīng)營(yíng)中,明確規(guī)定高鐵上供應(yīng)品種多樣,有高中低不同價(jià)位的預(yù)包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品,2元預(yù)包裝飲用水和15元盒飯不斷供。不過(guò),據(jù)12306客服人員透露,此規(guī)定從今年1月1號(hào)開(kāi)始不再執(zhí)行,列車(chē)上也可以不賣(mài)15元套餐,15元套餐售完不補(bǔ)。對(duì)此,中國(guó)鐵路總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng),對(duì)于餐食不再針對(duì)某個(gè)單一餐食品種做硬性規(guī)定,而是要求針對(duì)多樣化需求為旅客提供高、中、低檔不同飲食產(chǎn)品,目前鐵路餐飲已經(jīng)發(fā)展到400多個(gè)品種,不但有10元以上的,還有很多10元以下的,比如餃子、包子、面包等各種餐食供應(yīng)。

  濟(jì)南鐵路局濟(jì)鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該公司值乘的各條線路上,15元盒飯會(huì)足量供應(yīng)。

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