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整容肉流入市場 用雞脯肉替代里脊再潤色(圖)

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2014-10-27 14:51:03
來源:網(wǎng)易新聞   編輯:李曉
  [國內(nèi)新聞]吃著香噴噴的里脊肉,你能想象它有可能是廉價雞肉“整容”而成的嗎?如今,食品安全問題令人堪憂。近日,浙江臺州大量整容肉流入市場,一對夫婦買來大量廉價碎雞肉,再加入增味劑和染色劑,雞肉就搖身一變成了鮮紅誘人的里脊肉,迅速流入冷庫和燒烤攤,令人觸目驚心。

  日前,浙江臺州當?shù)毓?、工商多部門聯(lián)合出擊,在仙居城關(guān)一出租房內(nèi),警方搗毀一個以雞脯肉加工假冒為“里脊肉”的制假窩點,當場查獲問題“里脊肉”2萬多串、半成品120公斤,以及各類添加劑和生產(chǎn)設(shè)備,案值200多萬元。查獲了2000多斤假劣速凍里脊肉,市場估價近200萬。腐爛骯臟的劣質(zhì)肉華麗轉(zhuǎn)身,整個過程令人反胃。

  真正的里脊肉應是取材于豬、牛、羊脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉,由于肉質(zhì)鮮美,深受消費者喜愛。而李某夫婦的整容肉卻以低于市場價1/3以上的價格出售,吸引了不少黑心商販的青睞。

  辦案人員在現(xiàn)場看到,加工窩點臟亂差,實在是不堪入目,一進去就能聞到一股臭味。地上隨處可見各類瓶瓶罐罐的調(diào)味劑和染色劑,尚未加工的肉品被堆在臉盆里,不時有蒼蠅飛過來騷擾。

  目前,因涉嫌生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,這對夫婦已經(jīng)被警方刑拘,案件正在調(diào)查中。

  都說民以食為天,食品衛(wèi)生監(jiān)督部門是確保食品安全的最后一道防線。當?shù)赖虏荒茏柚蛊髽I(yè)良心喪失時,監(jiān)管人員就應該站出來,根據(jù)國家法律授權(quán)加大食品衛(wèi)生整治打擊力度,來規(guī)范食品衛(wèi)生管理,確保食品健康、整潔、衛(wèi)生,讓群眾吃的放心,用得放心。

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