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“田間檔案”讓趙縣蔬菜賣出了好價錢

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2015-02-10 19:46:47
來源:河北新聞網(wǎng)   編輯:劉丹

 [河北新聞]“你們的西紅柿瓤沙、味甜、形正,回頭客多,我們想再要一車。”近日,一位廣州客商給趙縣鮮圣蔬菜專業(yè)合作社社長牛輝波打來電話,希望和他們建立長期合作關(guān)系。該合作社的蔬菜之所以受到如此青睞,得益于蔬菜全部建有“田間檔案”。“田間檔案”讓蔬菜有了統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn),還推廣了先進的種植技術(shù),使蔬菜質(zhì)量有了保障,讓客商更放心。

  在鮮圣蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜大棚內(nèi),最顯眼的位置掛著農(nóng)戶田間生產(chǎn)記錄,這就是牛輝波口中的“田間檔案”。深翻改土、采摘配送、蔬菜播種日期,農(nóng)藥、肥料的名稱、來源、用量、停用日期等信息都記錄在冊,并有實際操作人的簽名。一旦出現(xiàn)問題,可以追溯到底。

  “查一查‘田間檔案’,生產(chǎn)過程一目了然。”牛輝波說,從前年開始,他們按照趙縣農(nóng)牧局的要求,帶領(lǐng)菜農(nóng)們建立“田間檔案”,記錄蔬菜從育苗到銷售的各項信息。為確保所有蔬菜實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),合作社還配備了蔬菜藥殘檢測儀和檢測員,每周抽測50個蔬菜樣品,確保無公害蔬菜上市率達到100%。

  “在沒有建立‘田間檔案’以前,農(nóng)民過分地追求高產(chǎn),種菜、澆水、打藥、采摘全憑經(jīng)驗,雖然產(chǎn)量不低,但蔬菜長得參差不齊,賣不上好價錢。”牛輝波介紹。

  為轉(zhuǎn)變蔬菜生產(chǎn)方式,該縣扶持引導(dǎo)有條件的合作組織,由單純追求產(chǎn)量向數(shù)量質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,不僅培訓(xùn)菜農(nóng)掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),還要求生產(chǎn)全過程都記錄在冊。農(nóng)民按照綠色蔬菜操作技術(shù)規(guī)程操作,統(tǒng)一規(guī)范化育苗、使用高效低毒農(nóng)藥、蔬菜專用復(fù)合肥,推廣小高壟栽培、暗溝灌溉等新技術(shù)。

  “雖然我們的西紅柿和菠菜產(chǎn)量下來了一些,但是價格卻上去了,畝產(chǎn)收入不減反增。”正在將菠菜打捆裝車的菜農(nóng)說,這茬菠菜能一直賣到春節(jié),價格還比市場價每斤高出0.3元;在去年秋天,各地出現(xiàn)不同程度“難賣”的時候,趙縣的蔬菜依然暢銷。

  趙縣農(nóng)牧局負(fù)責(zé)人介紹,像鮮圣蔬菜專業(yè)合作社這樣的蔬菜基地,趙縣已建成14個,輻射帶動形成了唐家寨、丁村、安現(xiàn)等10個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范村及13個生態(tài)觀光園,全縣“田間檔案”覆蓋的蔬菜種植面積達到10萬畝。

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