昨天晚上小編去同學(xué)家蹭飯，期間觥籌交錯(cuò)氣氛熱烈，然后小編的同學(xué)說，你看天氣都開始熱了，該吃冷面了。

　　不能放過任何一個(gè)吃貨的心聲啊，今天中午不遠(yuǎn)二里跑到，河北工程大學(xué)門口巷子里找到……二中搟面皮(這里有冷面的啦~)

　　門面很小，進(jìn)門的過道兩個(gè)人同時(shí)進(jìn)都要錯(cuò)開身，到的時(shí)候都中午一點(diǎn)了，人還是很多，外面也是人。但是，人多咋了，好吃才能寫，這是蘇蘇的宗旨!

　　酸酸甜甜的冷面篇

　　一碗冷面上來，拍個(gè)特寫，白菜占了鏡頭的大半，冷面在后面害羞的不敢出來。(恐怕是害怕不是害羞吧……)

 

　　哪里逃!小一筷子下去，冷面的真身顯現(xiàn)出來啦!快讓小編嘗嘗!

　　"感言：

　　面吃起來十分勁道，在嘴里爽口Q彈，小編左拍右拍，但是并沒有因?yàn)榕萘艘粫?huì)而失去口感。配料主要是脆脆的白菜，因?yàn)榧恿税滋堑木壒?，酸酸甜甜~

　　香味撲鼻的搟面皮篇

　　既然來了，就不能不吃搟面皮。

　　看著老板澆上紅紅的兩勺辣椒油，不能吃辣的蘇蘇真是饞的不行，隔著一米遠(yuǎn)就覺得香味撲來，分明沒有辣味嘛~

　　紅紅的辣椒拌著看著真是折磨啊!不過這份不是蘇蘇的，蘇蘇沒這么大膽量這么吃辣椒!

　　這份才是，是不是看著跟剛才的“看著就不能忍”形成了鮮明的對比?雖然還是稍微加了點(diǎn)辣椒咯!

　　"感言：

　　同樣要用一個(gè)詞來形容，就是勁道!有人說這跟涼皮有什么區(qū)別嗎?那區(qū)別可大了去了，別說使用的材料不一樣，工序也大不相同，才能造就這樣的口感。

　　辣椒真的一點(diǎn)也不辣，不曉得是小編放的少還是真的被香味蓋住了!下次得要個(gè)辣的!

　　這是一個(gè)來客串的白吉饃

　　餅的外面很脆，里面的肉也不膩，搭配一份搟面皮或者朝鮮冷面才算標(biāo)配!

　　最后要講一下二中搟面皮的由來

　　老板姓張，河南人，1998年的時(shí)候在河南新鄉(xiāng)開搟面皮店，遇到兩個(gè)邯鄲人，當(dāng)時(shí)兩個(gè)人一下子吃了六碗，最后感嘆道：這么好吃的東西邯鄲咋沒有呢?

　　2003年，老板的妹妹在浙江賣餃子不賺錢，也想做搟面皮，于是讓妹妹來邯鄲發(fā)展，安頓的地點(diǎn)就設(shè)在了老二中!

　　后來老板也來到了邯鄲，因?yàn)榕畠涸诤撋蠈W(xué)，老板就把店安置在水電學(xué)院。一干就是九年!之后因?yàn)殡x妹妹的店太近，才搬到河北工程大學(xué)的箱子里。

　　再后來，老板的兒子在康德北門也開了家“二中搟面皮”。

　　三家店原來都是一家的!味道都是一樣一樣的!

　　探店信息

　　店名：二中搟面皮

　　人均：10元

　　地址：河北工程大學(xué)北門巷子西行150米，巷口西北角

　　營業(yè)時(shí)間：10:00~20:00