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3D效果餐飲漸成潮流

  成都一家叫做云門錦翠的餐廳推出了現(xiàn)場制作分子料理的美食套餐,還可以提供消費者現(xiàn)場參與制作。這樣如身處化學(xué)實驗室般的3D效果美食,[詳細(xì)]

杭州一餐廳亭臺樓閣”掛滿墻 “打扮”很

  22日,有讀者爆料:杭州中河大廈下面開了一家火鍋店,生意毛好嘞,裝修也很有情調(diào),走的是日系風(fēng),有閣樓、陽臺、復(fù)古門窗,很像動漫《[詳細(xì)]

趙薇 胡歌眾明星餐飲創(chuàng)業(yè),為何賠錢?

  對于明星來說,開餐廳已經(jīng)是很常見的副業(yè),明星自身帶來的知名度和其朋友和粉絲的熱情捧場,比普通餐廳成長的較快。然而明星餐廳其中不[詳細(xì)]

莫慌!這8招可輕應(yīng)對餐廳各類突發(fā)狀況!

  對餐飲從業(yè)人員來說,現(xiàn)場作業(yè)管理是常有的事,尤其遇到一些愛挑剔的顧客,我們常疲于奔命,如果碰到喜歡占便宜的客人,額外服務(wù)更是不[詳細(xì)]

中國的肯德基和必勝客要單飛啦

  上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國的美國餐飲巨頭百勝集團,在資本市場的力量下邁出了重大一步:計劃拆分中國事業(yè)部。這意味著,一旦成事,中國的肯[詳細(xì)]

慶豐包子被曝吃出蛆和蟑螂 兩家店被停業(yè)

  日前,慶豐包子就10月16日微博網(wǎng)友爆料大慧寺店以及順義國泰店涉食品衛(wèi)生問題一事在官微上發(fā)布回應(yīng)?;貞?yīng)顯示,經(jīng)慶豐包子鋪總部調(diào)查核[詳細(xì)]

麥當(dāng)勞需要怎樣的發(fā)展?新任女掌門強調(diào)個

  穿著小套裙,化上精致的妝容,順溜的普通話中偶爾夾雜幾個英文單詞,才會讓人想起她來自香港,她是麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵,除了是[詳細(xì)]

餐飲O2O火爆增長背后存隱憂:不安全、不

  2015年,餐飲O2O在我國進(jìn)入了高速發(fā)展階段。據(jù)《2015上半年餐飲O2O報告》(以下簡稱《報告》)顯示,近五年餐飲O2O市場擴大超過十倍。在市[詳細(xì)]

正在做飯的男人最性感!男性美食料理節(jié)目

  據(jù)《華盛頓郵報》10月17日報道,如今韓國的料理類電視綜藝節(jié)目中出現(xiàn)了新的要素:男性。  在韓國節(jié)目《Olive Show》中的一個場景中[詳細(xì)]

新食品安全法施行 朋友圈私房菜遇上“緊

  自制的鹵豬蹄、牛肉干、手工餅干……私房菜是很多人朋友圈里一道獨特的風(fēng)景。不過,本月起,這些朋友圈美食再不能隨心所欲地賣了。已于[詳細(xì)]

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